中国酒业协会执行理事长王琦在致辞中指出,通过协会、政府、名酒企业三方协同的方式,深度合作共同推动名酒产区高质量发展。以酒经济助力产业及经济社会高质量发展,以酒经济助力乡村振兴、共同富裕。着力做好酿酒葡萄原料基地的规划和布局,强化人才支撑,推进葡萄酒产业向全产业链的融和,把葡萄酒产业发展好,使其成为山西特色产业的一张亮丽名片。
临汾市乡宁县委书记杨建军在欢迎辞中表达了东道主诚挚的欢迎和美好的祝愿,介绍了乡宁县“大美云丘一座山”“紫砂文创一把壶”“戎子干红一瓶酒”三张“新名片”,尤其对戎子美酒有历史、有优势、有品质做了详实诠释,希望大家通过此次大会,进一步感知乡宁、了解乡宁、爱上乡宁,多来乡宁观光旅游、投资兴业,与我们实现更多的珠联璧合,得到更多的双赢共赢。
商务部巡视员徐衍光、工业和信息化部调研员孙璐先后发言,对葡萄酒产业的发展寄予厚望。其间,还进行了授牌仪式,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三宣读了《关于授予山西乡宁县<中国葡萄酒小产区>的决定》。在启幕仪式上,与会相关人员共同按下大屏幕,第三届中国葡萄酒技术质量发展大会正式启动。
大会期间,与会行业专家同企业家代表围绕本次活动的主题“酒泽中华,故乡谱新韵;根扎黄土,当惊世界殊”进行了深入交流与讨论。主题分享环节由中国葡萄酒技术委员会委员杨华峰担任,李华教授作了《酿酒葡萄极简化生态栽培与无人化葡萄酒园》的发言,段长青教授作了《构建本土多元化葡萄酒文化》的报告,火兴三秘书长阐述了《2024年中国葡萄酒行业发展趋势及大学生饮酒调研分析》,陈拥军总经理作了《世界葡萄园种植农机农艺融合研究》的演讲,王庆伟副总经理作了《乡宁及山西产区发展报告》。科技与产业对话环节由西北农林科技大学葡萄酒学院院长刘树文主持,张裕葡萄酿酒股份有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、威龙葡萄酒股份有限公司、中信尼雅葡萄酒股份有限公司、山西戎子酒庄有限公司等公司相关负责人分享了各自企业的最新科研成果与实践经验。大会期间还举办了乡宁县暨山西产区代表性产品感官评价,通过对优质山西产区葡萄酒产品的评选,进一步促进了山西省葡萄酒产业的高质量发展。
本次活动由中国酒业协会携手中共乡宁县委、乡宁县人民政府联合主办,山西戎子酒庄有限公司协办。